ブロッコリーの茎の浅漬けの作り方

1. ブロッコリーの茎の部分は、皮をむいて短冊切りにし、かために下ゆでします。
2. (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)
3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。