バッファローウィング
素揚げした鶏手羽に辛めのソースをからめた、アメリカンスタイルの鶏料理。ビールにも合う！
材料2人分
鶏手羽中(ハーフ) 8本 塩こしょう 少々 揚げ油 適量
- ソース
エバラ黄金の味 大さじ3 ケチャップ 大さじ1 チリペッパーソース 小さじ1/2 バター 10g
- 付け合わせ
フライドポテト、にんにく(素揚げ)、パクチー 適宜
バッファローウィングの作り方
- 手羽中は塩こしょうをして、高温(180～190℃)に熱した揚げ油で5～6分揚げます。
- フライパンに［ソース］の材料を入れてひと煮立ちさせ、揚げたての(1)を加え、［ソース］をからめて、出来あがりです。
- お好みで［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。
調理時間15分
エネルギー177kcal- 塩分：1.9g
- たんぱく質：10.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 177kcal
- たんぱく質
- 10.2g
- 脂質
- 12.2g
- 炭水化物
- 8.7g
- 食塩相当量
- 1.9g