ゆず塩冷やし豆乳そうめん
冷たい豆乳スープで食べる絶品そうめん。あっさりとしたゆず塩味によく合う香味野菜を添えて。
材料1人分
そうめん(乾燥) 1束(約50g) 生ハム 2枚 みょうが(千切り) 1/2個 かいわれ大根 適量 いりごま(白) 適宜
- つゆ
エバラプチッとうどん ゆず塩鯛だしうどん 1個 無調整豆乳 100ml
ゆず塩冷やし豆乳そうめんの作り方
- 「プチッとうどん」を豆乳で希釈し、冷蔵庫で冷やしておきます。
- そうめんは表示通りにゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。
- (2)を器に盛り、(1)をかけ、生ハム・みょうが・かいわれ大根をのせて、出来あがりです。
- ※お好みでごまをふってお召しあがりください。
調理時間10分
エネルギー247kcal- 塩分：2.8g
- たんぱく質：11.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 247kcal
- たんぱく質
- 11.1g
- 脂質
- 4.6g
- 炭水化物
- 42.9g
- 食塩相当量
- 2.8g