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からあげの素
液体の「からあげの素」だから、短時間でお肉の中まで醤油と香味野菜の味がしみ込み、冷めてもジューシーに仕上がります。
おろし生姜とにんにくの旨味が効いた香味醤油味です。
レシピ
10分で完成!からあげレシピ
材料（2～3人分）
- 鶏もも肉
- 大1枚(約300g)
- エバラからあげの素
- 55g(約1/4本)
- 片栗粉(または小麦粉)
- 大さじ5
- 揚げ油
- 適量
- ［付け合わせ］
パセリ、ミニトマト、レモン(くし形切り) - 適宜
作り方
- 鶏肉は一口大に切ります。
- 1をポリエチレン袋に入れて「からあげの素」を加え、空気を抜いて30回もんでから、約15分漬けます。(時間外)
- 片栗粉をまぶし、衣をつけます。
- 揚げ油を中温(160～170℃)に熱し、火が通るまで4～5分揚げて、出来あがりです。
※お好みで［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。
